구황작물 고구마는 뿌리를 먹는 식재료입니다. 고구마는 물고구마, 밤고구마, 호박고구마, 자색고구마 등 종류가 다양 특히 제가 가장 즐겨 먹는 고구마는 밤고구마입니다. 밤고구마의 특유의 퍽퍽하고 달콤한 맛이 제 입맛에 맞습니다. 오늘은 간식거리로 좋고 건강에 도움이 되는 고구마의 보관 방법과 효능 그리고 부작용에 대한 정보입니다. 고구마의 기본 정보 원산지 중미, 남미 아메리카 재배지역 한국(전국), 중국, 일본, 인도네시아, 브라질 한국의 주요 재배지 전남 해남 경기도 여주 충남 당진 전남 영암 전남 무안 찐 고구마 영양 성분(1회 제공량 200g 기준) 탄수화물--------64.9g 단백질-----------3.3g 지방--------------0.5% 당류--------------32.6g 나트륨-..
