주로 스트레스가 쌓일 때 매운 음식을 선호하게 되는데요. 이 매운맛을 책임져주는 고추의 '캡사이신'성분 때문에 입안이 화끈거리고 얼얼하며 얼굴에 땀이 송골송골 맺히면서 쌓였던 스트레스가 풀리고 기분도 좋아지게 만듭니다. 오늘은 우리가 즐겨먹는 고추의 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간 갖도록 하겠습니다. 고추의 일반정보 고추의 원산지 아메리카 대륙의 열대지역 우리나라 재배지 경북 양양, 안동, 의성, 청송, 예천, 봉화 경남 밀양 전국에서 재배 고추 영양성분 캡사이신 비타민A 비타민C 불포화지방산 고추 칼로리 100g당 19kcal입니다. 고추의 음식궁합 멸치 좋은 고추 고르는 법 고추는 모양이 일정하며 표면이 매끈하고 윤기가 나며 짙은 녹색을 띤 고추가 좋습니다. 꼭지 부분이 마른 것은 출하 후 오래돼..
