신경안정에 좋은 상추의 효능 부작용 알아보기

 

 

 

 

상추는 가열해서 먹을 필요 없는 생야채입니다. 또한 상추는 고기쌈의 필수 식재료이고 고기의 부족한 부분을 상추가 채워주는 역할을 합니다. 오늘은 어디서나 쉽게 구할 수 있는 상추의 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간 갖도록 하겠습니다.

 

 

 

 

상추의 기본 정보

 

상추 원산지

• 유럽 및 아시아 서부지역

 

상추 재배 지역

• 한국(전국), 전 세계

 

상추의 역사

• 상추의 역사는 '해동역사'라는 책에 '고려국의 사신이 오면 수나라 사람들이 채소의 종자를 구하면서 대가를 몹시 후하게 줬다'라고 기록이 돼있습니다. 그래서 삼국시대의 고려 때부터 상추를 재배했다는 걸 추정할 수 있습니다.

 

상추의 영양성분

• 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E. 비타민K
• 아연
• 엽산
• 인
• 철
• 니아신
• 리보플라빈
• 티아민
• 나트륨
• 마그네슘

 

상추 칼로리

• 100g에 9kcal입니다.

 

상추 보관방법

• 상추는 수분이 많아 빨리 시드는 잎채소입니다. 그래서 보관에 적당한 온도는 1~5도의 냉장 보관을 추천합니다. 이때 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 공기를 최대한 차단해주는 게 좋습니다.
• 냉장 보관 밀봉 시 최대한 눕혀 두기보단 아래쪽으로 세워 두는 것이 신선도를 유지하는데 도움이 되니 참고하시길 바랍니다.

 

상추 고르는 법

• 상추를 고를 땐 잎이 연하면서 도톰한 것을 골라야 합니다. 상추 본연의 색상을 잘 유지하고 있으면서 크기도 일정하고 상추 잎이나 줄기를 잘랐을 때 우유 빛 유액이 있는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

상추의 효능 10가지

1. 신경 안정에 도움

상추 줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유가 돼있는 '락투카리움'이라는 성분 때문에 상추의 쓴맛이 납니다.'락투카리움'성분은 신경에 진정 작용을 하는 특성이 있습니다. 아편과 같이 최면, 진통의 효과, 수면 유도 효과 등이 뛰어납니다.

 

2. 피로 해소

상추에는 다량의 비타민과 무기질이 함유돼 있어 천연 강장제로 불립니다. 우리 몸의 신진대사를 돕고 긴장을 완화해 피로 해소에 좋습니다.

 

3. 변비에 도움

상추에는 많은 양의 섬유소가 들어있어 장의 연동운동을 도와 소화를 촉진하고 또한 상추는 95%의 수분으로 이루어져 있어 변이 딱딱하게 굳은 변비 환자에게 도움을 줍니다.

 

4. 다이어트 효과

상추는 95%가 수분으로 이루어져 있고 칼로리도 낮아 다이어트하는데 좋은 식재료입니다. 그리고 칼륨이 들어있어 나트륨 배출을 도와 부종을 없애주고 지방을 분해하는 역할을 해 장에서 지방이 흡수되는 것을 줄여줍니다.

 

 

5. 눈 건강

상추에 함유된 루테인은 눈 안의 보호막인 황반에 축적된 성분으로 눈의 신경과 점막을 보호하고 눈의 피로와 시력을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 상추에 풍부하게 들어 있는 비타민A는 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 안구건조증, 야맹증 등의 안구질환을 예방하는데 도움을 됩니다.

 

6. 뼈 건강

상추에 함유된 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하고 성장기 어린이의 발육에 도움을 줍니다. 또한 노인들의 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

7. 빈혈 예방

상추에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈의 구성 성분으로서 체내에 산소 공급을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선해주고 예방하는데 도움을 줍니다.

 

8. 피부미용

상추에 함유돼 있는 비타민C 성분이 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

9. 혈관 건강

상추에 함유된 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 등의 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

 

10. 숙취해소 도움

상추는 피를 맑게 만들어 음주 후 숙취해소에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

상추의 부작용

• 상추는 차가운 성질의 식재료로 몸이 차가운 사람과는 음식 궁합이 맞지 않아 적정량 드시는 걸 추천합니다.
• 상추를 과다 섭취 시 설사, 복통 등 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

 

 

마지막 글.....

상추는 신경을 안정시키는 '락투카리움'성분이 풍부해 갱년기 불면증이나 스트레스가 많은 사람들이 자주 애용하면 좋은 채소입니다. 저녁에 잠을 못 이루시는 분들은 수면제보단 자연 수면제인 상추를 많이 드시길 권장합니다.

 

 

2021.06.10 - [먹다] - 홍초 식초의 효능 /먹는법 /부작용

홍초 식초의 효능 /먹는법 /부작용

2021.04.24 - [건강한 음식 정보] - 구수한 청국장 효능과 부작용(심장질환자에겐 주의)

구수한 청국장 효능과 부작용(심장질환자에겐 주의)