노란 레몬만 쳐다봐도 입속에 침이 고일 정도로 레몬의 신맛은 입속을 자극합니다. 오늘은 비타민C가 풍부한 레몬의 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간 갖도록 하겠습니다.
레몬의 기본 정보
레몬의 원산지
- 히말라야
레몬의 주요 생산지
- 이탈리아, 에스파냐, 미국의 캘리포니아, 오스트레일리아 등이고 가장 품질이 좋은 레몬은 지중해 연안 지역의 레몬입니다.
레몬의 사용 용도
- 레몬의 껍질------레몬의 껍질의 기름인 레몬유 룰 짜서 음료, 향수, 레모네이드의 원료로 사용합니다.
- 레몬의 과즙------음료,식초,화장품의 원료, 과자, 향료의 원료로 사용합니다.
- 레몬의 껍질------레몬의 껍질 자체를 설탕에 절여서 캔디를 만들고 껍질을 잘게 잘라서 케이크를 장식할 때 사용합니다.
레몬의 영양성분
- 비타민C
- 식이섬유
- 비타민B6
- 칼슘
- 칼륨
- 철
- 마그네슘
레몬 칼로리
- 100g당 30kcal입니다.
레몬의 효능
1.피부미용
레몬은 비타민C가 풍부하여 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 피부를 잘 가꿀 수 있게 도움을 줍니다. 레몬에 함유된 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 피부의 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
2. 체내 독소 제거
레몬 속 비타민이 체내 독소를 빼주는 역할을 합니다.
3. 다이어트 효과
레몬은 100g당 30kcal의 저열량 식품이며 특유의 신맛이 식욕을 억제하는 역할을 하여 다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다. 펙틴 성분이 함유돼 있어 포만감을 안겨주어 체중 조절하는데 도움을 줍니다.
4. 항암효과
레몬에 함유된 리미노이드 성분이 몸속의 체내 세포를 손상으로부터 보호하고 암세포가 생성되는 것을 막아주는 항암효과가 있습니다.
5. 면역력 강화
비타민C가 풍부한 레몬은 혈액 순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 세균 그리고 외부로부터 유입이 되는 바이러스로부터 면역력을 높여 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.
6. 혈관 질환 예방
레몬에 함유된 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 순환을 개선하는 효과로 고혈압 및 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 풍부하게 함유된 레몬의 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨과 노폐물 배출을 도와 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
7. 구강 건강에 도움
비타민C가 풍부하여 구내염, 잇몸질환, 괴혈병 치유에도 도움이 됩니다.
8. 피로 해소
레몬의 신맛 성분이 정신을 맑게 해 주며 각종 비타민과 수분이 집중력 향상과 피로를 풀어 주는데 도움이 됩니다.
9. 살균효과
레몬에 함유된 구연산 성분은 항균 및 살균 효과가 있습니다.
레몬의 부작용
- 레몬을 많이 먹을 경우 강한 산성분으로 치아 부식 유발을 촉진하게 되므로 적정량 섭취를 권장합니다. 될 수 있으면 레몬을 갈아서 즙으로 먹지 말고 치아로 깨물어서 먹는 게 치아에 도움을 줍니다. 불가피하게 레몬즙으로 먹어야 한다면 빨대를 꼭 사용해 레몬즙이 치아에 닿지 않도록 합니다.
마지막 글....
레몬은 비타민C가 풍부하여 피로 해소이나 피부미용에 아주 효과적입니다. 너무 많이 먹으면 치아 부식이 올 수 있으니 주의해서 드시길 바랍니다.
저는 항상 피부 미용을 위해 비타민C를 꾸준히 영양제로 섭취하고 있지만 천연 비타민C인 레몬도 각각 다른 용도의 음식으로 섭취하면 도움이 될 것 같다는 생각이 듭니다.
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